5月22-24日，ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第四屆亞餐展）將在濟南盛大啟幕。作為本屆展會的重要組成部分，2026第十七屆調味品產業(yè)高質量發(fā)展論壇暨調味品產業(yè)鏈對接會將重磅亮相。

調味品作為餐飲產業(yè)上游的核心環(huán)節(jié)，是餐飲口味創(chuàng)新、標準化發(fā)展的關鍵支撐。ACE第四屆亞餐展作為餐飲領域的專業(yè)展會，則聚焦餐飲產業(yè)全鏈條升級。本次活動的重磅入駐，正是ACE亞餐展完善餐飲上游產業(yè)鏈布局、打通調味核心環(huán)節(jié)的關鍵舉措。

本次活動由中國釀造雜志社、中國調味品雜志社、《現(xiàn)代食品科技》雜志、河北省調味品協(xié)會主辦，將以“中國調味 世界共享——鏈動新質生產力 味引消費新紀元”為主題，以調味品產業(yè)高質量發(fā)展為核心，深度嵌入ACE亞餐展全產業(yè)鏈生態(tài)布局，以專業(yè)的產業(yè)視角、精準的資源對接、深度的產融互動，搭建政、產、學、研、銷與餐飲端高效鏈接的高價值平臺，讓調味品產業(yè)的創(chuàng)新成果直接賦能餐飲行業(yè)升級，助力兩大產業(yè)上下游協(xié)同破局、高質量發(fā)展。

在本次活動中的“思想破局，智見未來”板塊，將邀請行業(yè)專家、政策解讀嘉賓，深度剖析十五五規(guī)劃和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下調味品原料基地升級的政策紅利，解讀AI驅動智能發(fā)酵、柔性供應鏈如何重塑調味品產業(yè)效率與品質穩(wěn)定性，同時結合餐飲消費趨勢，解析健康化、便捷化、年輕化、“一老一小”等調味品產品創(chuàng)新邏輯與市場機遇，頭部企業(yè)全球化布局本土化挑戰(zhàn)的分享，為調味品企業(yè)貼合餐飲需求進行產品研發(fā)與產業(yè)升級厘清方向，也為餐飲企業(yè)選擇優(yōu)質調味供應鏈提供專業(yè)參考。

針對存量市場下的產業(yè)增長瓶頸，本次活動將設置“破局存量市場，尋找新增量”板塊，邀請連鎖餐飲品牌現(xiàn)場分享采購標準與聯(lián)合研發(fā)需求，推動調味品企業(yè)與餐飲品牌的定制化合作；聯(lián)動抖音、快手等平臺主播團隊，拆解調味品電商帶貨方法論，為企業(yè)拓展線上銷售渠道提供思路；邀請社區(qū)團購平臺分享區(qū)域口味數(shù)據(jù)與選品策略，助力調味品企業(yè)深耕下沉市場，挖掘餐飲消費新增量。

此外，活動還將設置科研成果轉化、渠道方與品牌方圓桌對話、商企閉門對接會等特色環(huán)節(jié)，深度融合亞餐展的平臺優(yōu)勢。其中商企閉門對接會將定向邀約亞餐展中的連鎖超市、餐飲集采、經(jīng)銷商、電商零售、社區(qū)團購等多渠道資源，組織調味品企業(yè)與渠道商、餐飲企業(yè)洽談，推動實質性合作與訂單落地；科研成果轉化板塊則搭建高校、科研機構與企業(yè)的對接橋梁，讓調味品前沿技術快速轉化為餐飲可用的實際產品，賦能餐飲菜品創(chuàng)新與口味升級。

為進一步強化調味與餐飲的融合體驗，本次活動還將打造多項特色活動。其中“中國味道”主題宴會由“中國調味大師”聯(lián)合餐飲大廚共同設計，每道菜標注核心調味品，以調味品創(chuàng)新應用打造特色餐飲菜品，直觀展現(xiàn)調味品對餐飲口味的賦能價值，同時推選“市場潛力新品”“中國調味大師”，樹立調味品與餐飲融合創(chuàng)新的行業(yè)標桿；“尋味之旅”智能工廠深度探訪則將組織參會嘉賓走進智能工廠，實地考察智能制造、產業(yè)鏈協(xié)同的實踐成果，為餐飲企業(yè)選擇優(yōu)質、標準化的調味供應鏈提供實地參考。

與此同時，本次活動還將在ACE第四屆亞餐展設置展區(qū)，集中展示優(yōu)質農產品、優(yōu)質調味品、原料輔料、機械設備、禮品包裝及調味品行業(yè)新技術、新產品，全方位呈現(xiàn)調味品行業(yè)在科技創(chuàng)新、智能制造、產業(yè)鏈貫通等方面的最新進展，讓亞餐展的參會者一站式接觸調味品全產業(yè)鏈優(yōu)質資源，也讓調味品企業(yè)借助亞餐展的平臺，實現(xiàn)產品的多場景展示與精準渠道對接。

據(jù)了解，本次活動的論壇部分將于5月21日在山東舜和國際酒店舉行，展區(qū)展示將于5月22日-24日在ACE第四屆亞餐展現(xiàn)場進行。